Диетолог Антон Поляков рекомендует включать в рацион мелкую жирную рыбу, такую как скумбрия или сельдь. Такие виды обеспечивают организм необходимым белком и важными жирными кислотами.
При составлении сбалансированного меню важно учитывать не только питательную ценность продуктов, но и их безопасность.
Как пояснил диетолог Антон Поляков в интервью для aif.ru, наиболее выигрышным решением для организма станет употребление мелких видов жирной рыбы.
Такие представители морской фауны, как скумбрия, мойва, сардины или сельдь, представляют собой идеальное сочетание полноценного белка и ценных жирных кислот, включая Омега-3 и Омега-7.
Выбор в пользу небольших особей продиктован важным медицинским фактором: в крупной морской рыбе риск накопления опасных токсичных веществ значительно выше, чем в мелкой.
Видео для новости
