Неправильный баланс калорийности пищи способен спровоцировать целый спектр серьезных патологий, пояснила в интервью РИА Новости Анна Косенкова, возглавляющая московскую поликлинику №220. По словам специалиста, если человек потребляет больше энергии, чем тратит (особенно при малоподвижном образе жизни), это прямой путь к ожирению, диабету 2-го типа, болезням сердца и сосудов, а также к нарушениям в работе суставов и пищеварительной системы.
С другой стороны, хронический голод и нехватка питательных веществ не менее опасны. Врач предупреждает, что дефицит калорий запускает процессы кахексии, ведет к гормональным сбоям, ослаблению иммунитета и нехватке жизненно важных микроэлементов и витаминов. При этом Косенкова подчеркнула, что нельзя назвать конкретное число калорий, превышение или падение которого неизбежно вызовет болезнь — последствия зависят от множества факторов.
