Эксперт Анна Дивинская опровергла мнение о повсеместной вреде лактозы для взрослых. Результаты медицинского исследования показали, что уверенность в непереносимости молочных продуктов часто является ошибочной.
Распространенное мнение о том, что лактоза представляет опасность для каждого взрослого, не имеет под собой реальных оснований. Эту мысль подтверждает биохимик и эксперт по пищевому поведению Анна Дивинская.
Причиной сомнений в распространенном мифе послужили результаты серьезного медицинского исследования. Ученые провели эксперимент, где сравнивали реакцию организма на классическое молоко и его безлактозный аналог. В тестируемой группе находились люди, которые долгие годы считали, что страдают тяжелой формой непереносимости.
В ходе слепого метода участники не догадывались, какой именно напиток им подают. В итоге, как сообщила Дивинская в интервью NEWS.ru:
Между двумя типами продуктов практически не обнаружили различий в проявлении симптомов.
