Повышенная концентрация липидов в организме способна серьезно исказить показатели лабораторных исследований. Об этом предупредил доктор медицинских наук, возглавляющий отделение трансфузиологии в детском медицинском центре имени Дмитрия Рогачева Павел Трахтман. По его словам, употребление алкоголя и тяжелой пищи напрямую бьет по качеству состава крови.
Основную угрозу для чистоты плазмы представляет жирная диета. В частности, такие продукты, как шоколад, ореховые смеси, сыры, мясо с высоким процентом жира или салаты, заправленные майонезом, провоцируют развитие хилеза.
В здоровом состоянии плазма должна оставаться прозрачной, однако после обильного приема пищи она становится густой и мутной, визуально напоминая сметану, сообщает «Газета.ru» со ссылкой на эксперта.
