Популярные методы профилактики ОРВИ с использованием чеснока и имбиря не имеют под собой доказанной клинической эффективности. Об этом в интервью для «Ленте.ру» сообщила Светлана Бурнацкая, врач-терапевт клиники академика Ройтберга (АО «Медицина»).
Специалист пояснила, что существует заблуждение, будто регулярное употребление имбирного чая или чеснока способно предотвратить заражение вирусами еще до проявления первых признаков болезни. Однако Светлана Бурнацкая подчеркнула:
никаких твердых гарантий того, что такая диета снизит частоту заболеваний, не существует.
Внимание исследователей к чесноку сосредоточено на содержании в нем серосодержащих веществ, таких как аллицин, возникающий при механическом повреждении продукта. Несмотря на то, что в лабораторных тестах эти соединения демонстрируют способность противостоять вирусам и микробам, врач акцентировала внимание на том, что подобные результаты, полученные на клеточных культурах, невозможно напрямую экстраполировать на защиту человеческого организма от простуды. Аналогичная неопределенность наблюдается и в случае с имбирем.
