Проблема избыточного потребления пищи зачастую кроется вовсе не в слабой воле человека, как принято считать. Группа ученых из Тюменского медицинского университета (ТМУ) Минздрава России, работая совместно с экспертами из НИУ ВШЭ, обнаружила глубокие биологические механизмы, стоящие за перееданием.
В ходе исследования специалисты определили конкретные пороговые уровни гормонов, отвечающих за чувство голода и насыщения. Нарушение их баланса напрямую повышает вероятность возникновения расстройств пищевого поведения, которые, в свою очередь, провоцируют развитие ожирения, предиабета и диабета второго типа.
Помимо гормональных сбоев, исследователи подчеркивают, что на склонность к перееданию влияют генетика, а также особенности психики и эмоционального состояния личности. С выводами данной научной работы можно ознакомиться в свежем выпуске журнала «Медицинский совет».
